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福井の日本酒バー・Rice Bar(ライスバー) 福井の日本酒バー・Rice Bar(ライスバー)

日本酒と料理のマリアージュ・ライスバー。

大人じゃなくても呑みたくなる。
若者じゃなくても食べたくなる。

日本酒が好きで、酒蔵を回りました。
それは、大きな老舗から小さくてもこだわりの酒蔵まで。

その時代、憩いの場として栄えた大衆居酒屋。
カウンター越しの丁寧にこしらえたおばんざい。
泣き笑う人や、ひとり嗜む人たち。
食中酒のお酒はその日の気分で。
「さて次のアテは、何をもらおうか」

昔も今も
出会う料理や出会う人で
まだ終わらない一日に
幸せを感じる。

丹精込められた米の酒と
和にとらわれない手作りの創作料理。

今宵の酔はこの料理で。
日本酒と料理の場
ライスバー。

ライスバーおすすめの料理と日本酒の組み合わせ

  • おつまみプレート
  • 出汁かけあげたてがんも
  • すき焼き風からあげ
  • おでん
  • おかずプレート
  • 七厘厚揚げとへしこ
  • 七厘お魚あぶり
  • 羽釜のごはん
  • 甘糀アイス / 酵素レモンのミルクアイス
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