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おでん

熱燗の呑みたくなる季節になるとカウンター横のおでん鍋からは湯気が立ち昇り、寒い中来て下さるお客様に芯から温まって頂けるよう、じっくりしみたおでんをご用意します。かつおと昆布でひいた出汁にたっぷりの日本酒を加え、練り物や大根からでる旨味がとけこんだつゆに、大きめのおでん種。お腹と心を満たす一皿です。

あつかんセット

熱燗とおでん。肌寒い季節にはこれが日本酒のいちばん美味しい定番かもしれません。ライスバーでは、がっつりハフハフ食べたい方へとびきり燗からのんびりチビチビ呑みたい方へのひだまり燗まで様々な温度帯でご提供します。じっくり丁寧に仕込んだおいしいおでんの出汁と一緒にお楽しみください。
ex.
熱燗 九頭龍 逸品
ぬる燗 天狗舞 山廃仕込純米酒
ひだまり燗 白岳仙 純米ひだまり
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